Физалис растет большей частью на юге нашей страны, но встречается и в средней полосе и даже на Урале. Как только не называют это замечательное растение: и мексиканским томатом, и земляничным томатом, и перуанской вишней.
Сами плоды физалиса имеют желто-оранжевую окрасу, а тонкая чашечка, закрывающая плод, имеет ярко выраженный красный цвет. Кусты очень красивые, особенно в период созревания плодов, благодаря чему многие садоводы разводят их и в декоративных целях.
Сами плоды очень ароматные, с запахом напоминающим землянику, кисло-сладкие и приятные на вкус. Еще одно достоинство плодов физалиса – из них можно приготовить замечательное варенье.
Приготовление варенья из физалиса Для приготовления варенья плоды собирают в сухую погоду и сразу же отделяют чашечку (она может придать варенью горьковатый вкус).
