Суперхрустящие куриные крылышки

Держите ваш новый любимый рецепт хрустящих крылышек, который вы точно захотите использовать для приготовления других куриных запчастей, рыбы, свинины и всего остального, до чего сможете дотянуться. Просто удивительно, насколько легко оказалось приготовить такой кляр, перед хрустом которого меркнут любые кейэфси и иже с ними! Когда я обнаружил этот рецепт крылышек в одном хорошем кулинарном блоге, […]

Статья Суперхрустящие куриные крылышки впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.

Держите ваш новый любимый рецепт хрустящих крылышек, который вы точно захотите использовать для приготовления других куриных запчастей, рыбы, свинины и всего остального, до чего сможете дотянуться. Просто удивительно, насколько легко оказалось приготовить такой кляр, перед хрустом которого меркнут любые кейэфси и иже с ними!

Когда я обнаружил этот рецепт крылышек в одном хорошем кулинарном блоге, сразу же захотел его приготовить, сделал всё в точности по инструкции — и не разочаровался. В первоисточнике он фигурирует, как тайский, но из тайского в нём только рыбный соус: если у вас его нет или вы его не любите, в рецепте я предложу варианты замены.

Рецепт хрустящих крылышек

Сложность
средняя

Время
1 час

Ингредиенты

4 порции

1 кг куриных крылышек

1 ст.л. белого перца

1 ст.л. сахара

3 ст.л. рыбного соуса

1 ст. воды

0,7 л масла для жарки

для хрустящей панировки:

1 ст. пшеничной муки

1 ст. рисовой муки

1/2 ст. кукурузного крахмала

1 ч.л. разрыхлителя

Ваш новый любимый рецепт куриных крылышек — вкусных, нежных, сочных и с замечательной хрустящей корочкой, которая готовится проще простого!

Алексей Онегин
хрустящие куриные крылышки, куриные крылышки рецепт, хрустящие крылышки, хрустящие крылышки +на сковороде, крылышки +с хрустящей корочкой, куриные крылышки +на сковороде хрустящая корочка, куриные крылышки рецепты, куриные крылышки, +как приготовить куриные крылышки
Основное блюдо
Тайская кухня

203

55140

Читать статью полностью: Суперхрустящие куриные крылышки

Другие статьи по теме:

• «Крылышки» из цветной капусты
• Куриные крылышки в соевом соусе с медом
• Куриные крылышки в устричном соусе
• Куриные сердечки с луком и грибами
• Шашлычки из куриных сердечек

Статья Суперхрустящие куриные крылышки впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.