Шести сосисок вряд ли хватит на завтрак даже небольшой семье. Зато на их основе получится целая кастрюля наваристого, густого и самое главное вкусного супа. Ингредиенты настолько просты, что в целом суп можно назвать почти бесплатным. К тому же, на его приготовление уйдет только около 15 минут.
Ингредиенты: Фасоль в томате (консервированная) - 3 ст. ложки Макароны «паутинка» - 2-3 щепотки Сосиски - 6 шт. Лук репчатый - 50 г Картофель - 100 г Морковь - 70 г Чеснок - 1 зубчик Лавровый лист - 1 шт. Масло растительное Соль, перец, паприку и кориандр - добавляем по вкусу
Лук и морковь режем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле пару минут. Удобнее все делать сразу в глубоком сотейнике, подойдет и кастрюля с толстым дном. Добавляем к овощам сосиски, тоже нарезанные соломкой.
Жарим еще минуту, заливаем водой, добавляем лавровый лист и нарезанный картофель. Бульон солим, перчим, добавляем лапшу-паутинку, фасоль, кориандр и паприку. Варим еще 2 минуты, выключаем огонь и добавляем нарезанный чеснок. Уже перед подачей мы рекомендуем добавить в суп сметану, или майонез, а затем мелко нарезать в него зелень.
Суп получился настолько вкусным, что долго не надоест домашним. Это удобный и быстрый вариант обедов на каждый день.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
