Морковь может вырасти горькой или соленой, если допустить некоторые ошибки при выращивании. К примеру, если корнеплод не убрали вовремя или забывали поливать. Также вкус может быть испорчен, если в почве был дефицит калия.
Все же этот элемент вместе с фосфором способствует накоплению сахаров в корнеплодах.Использование азотосодержащих средств в последний месяц лета тоже запрещено.
Они повышают в корнеплодах содержание нитратов.Это не только портит вкус, но и делает овощ вредным.Важно помнить про своевременный полив.
