Классический узбекский плов

Настоящий узбекский плов: золотистый, рассыпчатый и очень вкусный. Сочная баранина, нежный рис и аромат восточных пряностей. Это блюдо украсит любой стол. 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- баранина (лопатка) – 700г.;

- курдючный жир – 100 г.;

- лук репчатый – 100 г.;

- морковь – 400 г.;

- зира – 5 г.;

- рис девзира – 500 г.;

- соль (морская) – по вкусу.

 

Калорийность: ВЫСОКАЯ