А покупают ее специально для детей! И тому есть несколько причин:1. Дети охотнее едят именно мелкую картошку. Причем, чем меньше будет картофелина тем лучше.
Больше всего детьми ценится картошка диаметром всего 2-3 см.Эта та самая картошка, которую многие продавцы считают некондиционной.
Но так ли это?2. Мелкий картофель обладает наибольшей диетической пользой. Почему? Вроде по общему содержанию крахмала и полезных веществ на 100 грамм мелкая картошка сравнима с крупной, здесь вопрос скорее в сорте картофеля.
