Заранее сварите филе и остудите. Изюм нужно замочить в кипятке.
Несколько штук опят промойте и отложите для украшения.
Филе, ветчину, перец и ананасы порезать кубиком, (несколько полуколец перца отложить для украшения).
Орехи порезать.
В миске смешать все подготовленные ингредиенты, посолить по вкусу и добавить майонез, перемешать.
На сервировочное блюдо в центре поставьте стакан и выложите салат вокруг него.
Блюдо украсьте перцем, опятами и зеленью, по желанию цветами (специально продаются на рынке).
Кушать подано!
