Куриные шарики, запеченные в сливках, получаются очень вкусными, сочными и нежными. Подавать их можно с любым гарниром (картофельное пюре, отварная гречка, спагетти). Отличное блюдо, попробуйте!
Для приготовления куриных шариков в сливках нам понадобится:
500 г куриного фарша;
150-200 мл сливок жирностью 10%;
30-50 г твёрдого сыра;
1-2 зубчика чеснока;
приправы (соль, карри, сладкий красный перец, французские травы);
растительное или сливочное масло для смазывания формы для запекания.
Куриный фарш посолить, добавить специи по вкусу. Форму для запекания смазать маслом. Руки смочить холодной водой, скатать из фарша шарики диаметром 4-5 см и выложить в смазанную форму.
В разогретую до 180 градусов духовку поставить запекаться шарики минут на 15-20.
В это время приготовить соус: в сливки добавить тертый сыр, специи, выдавить из чеснокодавилки чеснок, посолить по вкусу, хорошо перемешать.Достать из духовки шарики.
Залить куриные шарики приготовленным сливочным соусом.
Поставить их снова в духовку и запекать до готовности (до золотистого цвета). Нежные, сочные куриные шарики, запеченные в сливках, подавать к столу с гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/12507
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Фрикадельки
