Утиные грудки в духовке – ваши домочадцы и гости будут в полном восторге! Блюдо получается очень вкусным и ароматным!
Утиные грудки в духовке: ингредиенты
4 (четыре) шт – лука
4 (четыре) шт – утки
25 (двадцать пять) гр – сливочного масла
1 (одна) ст. ложка – растительного масла
Пол лимона
1 (одна) шт – апельсина
1 (одна) ст. ложка – крахмала
60 (шестьдесят) мл – красного вина
Соль и черный молотый перец по вкусу
Утиные грудки в духовке: рецепт
Мясо отделите от кожи. Нарежьте средними кусочками. Обжарьте его на сливочном и растительном маслах и переложите в сотейник
Переходим к фруктам. Цедру удалите с одного апельсина и положите в кастрюлю, где готовится утка. Немного дайте покипеть. Она придаст утке замечательный вкус
Лук нарежьте мелко и обжарьте до золотистого цвета. Туда же выжимайте сок лимона и апельсина, добавьте вино. Пару минут покипит и залейте смесью мясо. И готовьте до готовности. Уйдет час или полтора
Отправьте утки в духовку для приобретения красивого вида
Теперь жидкость, где все готовилось. Доведите ее до кипения и влейте до крахмала, разведенного в воде
Цедра нам не нужна, избавьтесь
Варите смесь до состояния сиропа. Полейте им мясо и подавайте к столу
Утиные грудки в духовке готовы!
Отличный вариант подачи утки на праздник! На здоровье.
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
Почти 40 пар поучаствовали в турнире по конкуру на Кубок Гагарина в Щелкове
Сергей Собянин. Главное за день
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: Учащиеся Гурульбинской школы восхитились мастерством жонглирования, игрой с хула-хупами, иллюзионистами цирка Бурятии
Те самые русские с флагами на матче-открытия Евро — мы их нашли! Как попали на стадион и как реагируют вокруг?
