Мы привыкли, что домашняя еда вкуснее, чем готовая из магазина: вряд ли кто-то предпочтет полуфабрикат маминым котлеткам. Но есть продукты, купить которые в магазине проще и дешевле, чем готовить дома.
Мы в редакции milayaya.ru прикинули, сколько сил, времени и денег потратится на приготовление некоторых блюд, и выбрали несколько продуктов, которые проще купить в магазине, чем приготовить самостоятельно. А в бонусе расскажем, какой продукт можно легко приготовить дома и сэкономить на этом деньги семейного бюджета.
© Harald Groven / Flickr
Блюдо японской кухни очень распространено в России — сеты из суши и роллов многие заказывают домой, как пиццу. По нашим подсчетам, даже с учетом доставки блюдо обойдется дешевле, чем если сделать его самостоятельно. Для правильных роллов нужен специальный рис, уксус, в котором он будет вариться, нори, имбирь, васаби, циновка для закрутки, а также начинка — рыба, сливочный сыр, овощи.
Все ингредиенты обойдутся недешево, особенно рыба. Да что греха таить — делать роллы дома непросто, а сложные или запеченные и того сложнее.
© Sarah Sphar / Flickr
Делать мороженое дома — веселое, интересное, но недешевое развлечение. Основные ингредиенты: жирные сливки (около ₽ 250 рублей), сгущенка (около ₽ 60) и молоко стоят недорого, однако, помимо этого, также следует купить различные топинги и добавки.
При этом мороженое все равно будет сильно отличаться от магазинного, а это может запутать и смутить детей, ожидающих привычный десерт.
© chispita_666 / Flickr
Томатная паста — распространенный и при этом недорогой продукт. В среднем банку весом 250 граммов можно купить за ₽ 40. Чтобы сделать такое количество пасты дома, вам понадобится больше килограмма помидоров, а еще специи.
Покупая готовую пасту, вы экономите не только время и деньги, но также бережете посуду — отмывать застывшие томаты с поверхности — то еще удовольствие.
© Clotee Pridgen Allochuku / Flickr
Приготовить дома гамбургер не сложно. Нужно купить или приготовить хороший фарш, пожарить подходящие по размеру котлеты, уложить на булочки, дополнив соусом и овощами. Звучит недорого, но ровно до того момента, пока вы не придете в магазин. На ингредиенты для более сложного бургера, например с ананасом, придется потратиться и купить пармезан, бекон и ананасы. В какие-то моменты действительно проще купить бургер в каком-либо фастфуде.
© Agromonitor Agricultura / Flickr
Мексиканский соус традиционно готовится из спелого авокадо, помидоров, перца чили, лайма, зелени и специй. Представили, сколько всего придется купить? При этом авокадо, главный ингредиент соуса, купить впрок не получится — плод быстро портится, а еще готовый соус хранится в холодильнике недолго. Так что, если дома намечается мексиканская вечеринка, лучше загляните на полку соусов в супермаркете — сэкономите деньги и время.
© Marco Verch / Flickr
Чтобы сделать 1 литр сока, нужно около 2–2,3 килограмма гранатов, так что сэкономить на домашнем напитке вряд ли удастся. Гранат — фрукт не самый дешевый, при этом выжимать из него сок вовсе не просто. Чтобы добыть максимум сока, понадобится соковыжималка для цитрусовых или соковыжималка с прессом. При этом при использовании таких соковыжималок из граната не удаляются перегородки, а значит, сам сок будет слегка горчить. Чтобы получить вкусный напиток, выжимать его придется вручную, а это физическая работа.
Иногда, чтобы побаловать себя стаканчиком, лучше просто сходить в соседний супермаркет.
© Thomas Angermann / Flickr
Самое дорогое в соусе песто — кедровые орехи, которые стоят около ₽ 1 500 за килограмм. Конечно, если вы употребляете песто ежедневно, имеет смысл сделать его самостоятельно и впрок. Однако если вам нужна только маленькая баночка, то дешевле купить ее в магазине и не заморачиваться с готовкой.
© Kjokkenutstyr Net / Flickr
Ореховое молочко полюбилось тем, кто недолюбливает коровье молоко, а также тем, кто не употребляет лактозу. Раньше на полках супермаркета найти такое молочко было сложно, вот и приходилось выкручиваться — делать его самостоятельно. Сейчас дефицита растительного молока в магазинах нет, а благодаря здоровой конкуренции цены на него довольно приемлемые.
Сделать же такой продукт дома — дорого в основном из-за стоимости орехов: молочко проще купить в магазине.
© Diana Akhmetianova / Unsplash, © 4175959 / Pixabay
Домашний торт — это всегда необыкновенно вкусно. Но чтобы приготовить дома что-то сложнее, чем бисквит с кремом, понадобится время и деньги. Потратиться придется на ингредиенты для крема и украшения, например на сливки, какао, шоколад, творожный сыр, сливочное масло высокой жирности.
Конечно, домашний 10-килограммовый торт будет выгоднее, но ради маленьких десертов так заморачиваться не стоит. При этом торт не обязательно нужно покупать в супермаркете — сейчас есть много кондитерских, продающих сладости на любой кошелек.
© Kelly Sue DeConnick / Flickr
Не так давно на полках магазинов стали появляться полностью готовые заправки для супов, например для борща. Это сильно упростило хозяйкам жизнь: бросил в бульон с картошкой и капустой один пакетик — и обед готов. В среднем пакетик такой заправки стоит около ₽ 50–60. Многие хозяйки, оценивая затраченные на приготовление средства и время, выбирают готовый вариант.
© Pezibear / Pixabay
Мюсли — простой и сытный завтрак, который любят как дети, так и взрослые. Обычно смесь состоит из злаков, орехов, сухофруктов, отрубей, суперфудов и специй. В магазинах можно купить мюсли на любой вкус и кошелек. Сделать их дома сложнее — придется потратиться на орехи, сухофрукты и суперфуды, которые стоят отнюдь не дешево. Готовить дома мюсли выгодно, если у вас большая семья и блюдо готовится в больших объемах, во всех других случаях отлично подойдут мюсли из магазина.
© Getúlio Moraes / Unsplash
Пицца — один из самых заказываемых на дом продуктов. На первый взгляд приготовить ее дома просто: берешь тесто, а сверху — колбаса и сыр. На самом деле, чтобы приготовить некоторые виды пиццы, придется прилично потратиться. Например, для приготовления пиццы «Четыре сыра» придется купить несколько видов сыра: моцареллу, твердый сыр, пармезан и с плесенью. На все про все придется потратить приличную сумму, а в итоге часть продуктов останется неиспользованной. Заказать блюдо в пиццерии точно выгоднее.
© happysnappa1966 / Flickr, © Lisa Pinehill / Flickr
«Том Ям» — кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. В ингредиенты также входят острая паста чили, листья лайма, кокосовое молоко, грибы и специи. За этими продуктами придется поохотиться. Самые дорогостоящие ингредиенты: креветки, паста «Том Ям», а также стебли лемонграсса. Приготовить суп дома легко, однако на продукты придется потратиться изрядно — гораздо проще заказать «Том Ям» в ресторане тайской кухни.
© LearningLark / Flickr
В противовес блюдам выше хотим рассказать о популярном продукте, который гораздо дешевле сделать дома. Чтобы приготовить арахисовую пасту, вам нужны упаковка несоленого жареного арахиса, блендер, сахар или мед по желанию и немного терпения. Рецепт простой: маленькими порциями высыпайте орешки в блендер и включайте его на максимальную скорость. Сначала орехи будут просто крошиться, а затем начнут выделять масло. Не теряйте терпения и продолжайте взбивать арахис, пока он не превратится в однородную массу. Добавьте к ней мед, сахар или другой подсластитель. Готово!
А какие блюда, на ваш взгляд, проще купить, чем делать дома?
