Авокадо – популярнейший продукт во всем мире, не случайно же его называют идеальной едой. А из идеальной еды и салаты получаются идеальные. Вот как мы приготовили 2 вкуснейших салата с авокадо.
Решили устроить разгрузочный день? Прекрасно! Ведь это вовсе не значит, что вам нельзя насладиться отменным вкусом изысканных блюд. Например, берем ингредиенты для гуакамоле и приготовим вот такие салаты.
Необходимые ингредиенты
- 2 куриные грудки
- 6 ломтиков бекона
- 2 авокадо
- 1 початок вареной кукурузы
- 2 столовые ложки измельченного зеленого лука
- 1 столовая ложка измельченного укропа
- сметана
- кориандр
- 1 лимон
- 4 столовые ложки растительного масла
- соль
- перец
- растительное масло
- 2 тортильи
- 100 г сыра
Как приготовить оригинальный салат из курицы и авокадо
- Режем курицу кубиками и обжариваем на растительном масле.
- Обжариваем ломтики бекона и режем на маленькие кусочки. Добавляем к кусочкам курицы.
- Крупно режем мякоть авокадо и тоже добавляем в салат.
- Следом добавляем в салат кусочки вареной кукурузы и зеленого лука.
- Для заправки сначала возьмем лимон и, прижимая рукой, немного катаем по столу, а потом протыкаем зубочисткой и выжимаем из лимона сок. Добавляем 4 ложки растительного масла, соль и перец, а потом все хорошенько перемешиваем. Добавляем в салат и украшаем свежим укропом.
- Теперь приготовим съедобную тарелку: смазываем маслом глубокую термостойкую миску, кладем внутрь тортилью и добавляем сыр, сверху накрываем второй тортильей и ставим в духовку — 7 минут при 175 °C. Осталось только подождать, пока тортилья остынет, и положить в нее салат.
- Добавляем сметану, и готово. Вкуснотища!
Для тех, кто не ест или не любит мясо, у нас есть еще одна идея.
Необходимые ингредиенты
- салатный огурец
- 3 авокадо
- 6 небольших помидоров
- красная луковица
- 2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
- 1 лайм
- соль и перец
- 50 мл оливкового масла
Как приготовить оригинальный салат с авокадо
- Моем и режем огурец и помидоры. Чистим и режем авокадо.
- Следом добавляем нарезанный небольшими кусочками лук.
- Наконец, добавляем кориандр, посолим и поперчим, польем соком лайма и заправим оливковым маслом.
Осталось только перемешать — и наш салат готов. Он хорош уже и в таком виде, но можно добавить еще оливок, кускуса, сладкого перца — все для вашего удовольствия.
Приятного аппетита!