Чесночно-укропное масло на завтрак, очень ароматное и вкусное
Ингредиенты:
-100 г сливочного масла
-1 пучок укропа
-1 зубчик чеснока
-6 капель лимонного сока
-соль
Это чесночно-укропное ароматное масло пригодится вам не раз, например, когда вам:
1 захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2 заправить пельмени
3 обогатить ароматами супчик
4 на бутерброды в конце-концов
Приготовление:
Зелень моем и даем обсохнуть... Читать дальше...
Куриные рулетики "Боярские" покорят гостей своим нежным вкусом.
Ингредиенты:
-Куриная грудка — 1 шт.,
-морковь — 1 шт. (среднего размера),
-твердый сыр — примерно 50-70 г.,
-чеснок — 2-3 зубчика,
-майонез,
-петрушка,
-соль,
-перец,
-растительное масло.
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время…
Готовим начинку! Читать дальше...
Салат "Грибная поляна" с печенью трески
Ингредиенты:
-Шампиньоны целые в с\с — 200 г
-Картофель — 4 шт.
-Морковь — 2 шт.
-Лук зеленый — 2 шт.
-Сыр твердый — 50 г
-Печень трески — 200 г
-Каперсы — 1 ст.л.
-Петрушка или укроп — пару веточек
-Зерна граната для украшения,
-Майонез оливковый.
Приготовление:
1. Овощи помыть под проточной водой щеткой, отварить до готовности, очистить.
2. Картофель, морковь и твердый сыр натереть на крупной терке. Читать дальше...
Рулетики кабачковые
Ингредиенты:
-кабачок
-колбасный сыр
-чеснок
-грецкий орех
-майонез
Приготовление:
1. Кабачки порезать на полоски, посолить и обжарить
2. Готовим начинку: прикопченный колбасный сыр натереть на крупной тёрке + чеснок через пресс + измельченный обжаренный грецкий орех + майонез . Свернуть рулетиками.
Приятного аппетита!
Настоящий татарский вак беляш
Ингредиенты:
Для теста:
-Яйцо куриное — 1 шт.
-Кефир – 120 мл.
-Мука пшеничная – 2 стакана
Для начинки:
-Яйцо куриное – 1 шт.
-Картофель – 4-5 шт.
-Мясо или фарш – 500 г
-Лук репчатый – 2 шт.
-Масло сливочное – 70 г
-Перец черный молотый
-Соль
-Специи – по вкусу
Приготовление:
Из вышеперечисленных ингредиентов готовим тесто, чтобы оно получилось мягким и эластичным. Делим тесто на шарики размером с мячик для пинг-понга. Читать дальше...
«Всего по три» - это увлекательный проект мамы двоих дочерей из Великобритании. Она публикует в Instagram фотографии себя и дочек в похожей одежде. По словам самой Доминик, проект начался случайно. Как но утром она и её младшая дочь Пенни оказались в одинаковых полосатых пижамах. А пару минут спустя и старшая дочь по имени Амелия вышла из своей спальни в такой же пижаме. После этого очаровательная троица не останавливается и радует своих подписчиков всё более интересными и креативными фото. Читать дальше...
Для профилактики простуды можно не прибегать к таблеткам, а воспользоваться полезными продуктами, обладающими антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Часто их называют природными антибиотиками.
Важно!
Продукты не заменят антибиотики, прописанные врачом. Они могут работать только как профилактическое средство.
Антибиотики вы должны принимать по назначению врача и пройти весь курс до конца. Но при легких формах... Читать дальше...
Человечество имеет долгую историю взаимоотношений с мясом: когда-то оно было самым ценным и самым сложно добываемым видом белка. Приходилось изрядно побегать по полям с копьём в большой компании других членов племени, чтобы достать такую роскошь. Это вам не очередь за дефицитом!
Делимся со своими читателями занимательной подборкой фактов, посвящённой мясу и мясным продуктам.
Курицу во фритюре придумали в Шотландии, когда пытались найти самый эффективный способ использовать калории, содержащиеся в свином сале. Читать дальше...
Джеф и Джерико – довольно контрастная парочка. Около месяца назад о них сообщили в Аризонское гуманное сообщество с просьбой забрать их, так как прежний владелец больше не мог за ними ухаживать.
Читать дальше...
Очень вкусные и ароматные щи получаются.
Ингридиенты:
1 кг говядины (мозговая косточка, грудинка, край, огузок).
750 гр квашеной капусты
400 гр белых грибов (можно сухие)
4 шт. сырого картофеля
2 шт. моркови
...
Читать далее - Ох, эти русские грибные щи
Те, у кого есть дача или приусадебный участок знают, как много денежных средств уходит на поддержании огорода в приличном состоянии, да и хитрости по его содержанию ещё никому не помешали! Далее вы найдёте 20 бюджетных хитростей, которые помогут каждому садоводу любителю. Многие из них уже вам известны, но есть и кое-что новенькое, во всяком случае для меня.
Читать дальше...
Русский народ всегда был далек от каких-либо строгих канонов, в том числе и в приготовлении пищи. Русские кулинары смело смешивали, казалось бы, совершенно «несочетаемые» продукты. Уха из петуха – это один из наиболее ярких примеров.
...
Читать далее - Вкуснейшая из петуха уха
Представляете себе картину: Париж, кухня, очередь из французов к столу на котором крутят яйца!
Пельмени обожают во всей России, но в разных регионах готовят по-разному. Самые популярные разновидности этого блюда — «уральские» и «сибирские» пельмени — сильно различаются по вкусу, форме и даже способу приготовления.
...
Читать далее - Отличие сибирских пельмешек от уральских
Я люблю блошиные рынки, неприметные магазинчики и прочие места, где можно найти удивительные вещи. Хотя нет, не так. Я люблю все это не за вещи, которые можно там найти, а за некую особую атмосферу, присутствующую в этих местах.
...
Читать далее - Парижский блошиный рынок
Одним из наиболее серьезных злоупотреблений, совершаемых сотрудниками заведений общественного питания, является воровство.
Способов приготовления горохового супа- множество. Я, обожаю экспериментировать , пробую, меняю ингредиенты, добавляю свои любимые приправы. В этот раз в супе оказался жаренный картофель.
...
Читать далее - Вкуснейший гороховый суп с копчёностями и жареной картошкой
Специалисты из European Medical Center, «Медси» и «Интермедцентра» — о бабушках, водке, подарках врачам, капусте и о том, чем их удивили российские пациенты.
...
Читать далее - Западные врачи о русских пациентах
Мы живем во Франции, в Париже, в относительно "народном" районе, соответственно довольно сильно насыщенном разноцветной публикой.
...
Читать далее - Русская икра с французской точки зрения
«А в Европу-то нас не возьмут! – задумчиво сказал мой друг Сашка, прихлебывая зеленый чай на моей кухне.
...
Читать далее - А в Европу-то, в Европу не возьмут нас
Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко коровье — 130 мл
Мука — 50 г
Яблоки — 70 г
Творог — 60 г
Бананы — 70 г
Сахар — 17 г
Изюм — 10 г
Соль — 2 г
Масло растительное — 10 мл
Масло сливочное — 20 г
Корица — 2 г
Ванильный сахар — 1 г
Мед (для подачи) — 50 г
Сметана (для подачи) — 50 г
Малина (для подачи) — 20 г
Мята (для подачи) — 2 г
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены. Читать дальше...
Ингредиенты:
200 гр филе
200 гр грибов шампиньонов
1 банка кукурузы
150 гр лука
150 гр моркови
2 яйца
майонез
соль
перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварить филе в подсоленой воде до готовности, остудить. Грибы хорошо помыть и нарезать небольшими кубиками.
2. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
3. Лук обчистить и порезать кубиками. На подсолнечном масле спасировать лук до прозрачности, добавить тертую морковь и обжарить.
4. В... Читать дальше...
МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
Ингредиенты:
● Фарш мясной — 500 г
● Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
● Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан.
● Сыр твердый — 200-250 г
● Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт.
● Майонез — 100 г
● Молоко (или вода) — 0,5 стак.
Приготовление:
Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон, и ломтик должен быть достаточно толстым, см 2) без корочек замочить в молоке, затем слегка отжать. Перемешать хлеб с фаршем. Читать дальше...
Ингредиенты:
— 250 г темного шоколада (62% -70%)
— 150 г сахара
— 12 крупных яиц
— 6 капель сока лимона / или 1 ч. л. винный камень
Для крема:
— 500 г темного шоколада (62% -70%)
— 1 л сливки
— 2 ч. л. ванильного экстракта
Способ приготовления:
1) Растопить шоколад в микроволновке и отложить в сторону
2) Взбить яичные белки с половиной сахара и каплями лимонного сока до густой устойчивой пены
3) Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром... Читать дальше...
1. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Отличная закуска – рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Ее можно приготовить за несколько часов до прихода гостей, а можно и за сутки. Остается она на следующий день в том же первозданном виде. Вкус – неизменный.
В качестве начинки может выступать чернослив с орешками, корейская морковка с чесноком, ветчина с помидорами, слегка подсоленный творог с рубленой зеленью. Любые рулетики с начинкой очень вкусны! Количество растительного масла указано приблизительно... Читать дальше...
