Моя семья очень любит запеченный картофель с салом, я на кулинарном канале услышала про запеченный картофель завернутый в фольгу рецепт всегда удачный. И так и есть действительно всегда удачный. Картофель когда запекается в фольге он там доходит до готовности, мягкий, а сало подтает и отдает свои соки на картофель а там ещё и специи... А когда фольгу убираем то жарим до корочки. Весь секрет приготовления это фольга.
