Сегодня покажу, как готовлю очень вкусную овощную закуску - жареные баклажаны как грибы. По виду, да и по вкусу она действительно похожа на блюдо из грибов. А если добавить пару грибных бульонных кубиков или молотые сухие грибы, сходство будет еще более явным.
Масло растительное
Данные на 100гр:
Калорий: 873 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 99.9 гр
Углеводов: 0 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности'> Растительное масло
Рецепты приготовления баклажанов как грибы. Главные новости сегодня 06.11.2017 г.
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте prosto-i-vkusno.com, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации возможна при наличии активной ссылки на сайт. Друзья, давайте жить дружно!
Всем привет! В прошлом году пробовала такие баклажанчики, правда делала с одного кг на пробу. Получилось две поллитровые баночки и ещё чуть-чуть попробовать. Когда попробовали оставшееся, то решили больше не делать сие блюдо, оказалось очень кислым и солёным. Зимой долго я не решалась открыть эту кислятину, но однажды все-таки открыла и... Нашему удивлению не было предела, баклажаны оказались в меру солёными и не сильно кислыми. Ну очень вкусные! Пожалели что сделали всего две баночки!
Откидываем баклажаны на дуршлаг, чтобы стек маринад. Оставляем баклажаны в дуршлаге остывать, не встряхивая, не утрамбовывая их – чтобы кусочки не примялись, не порвались. Лучше всего разложить баклажаны в 2 дуршлага – так и слой их будет потоньше, и остынут они быстрее.
500 Мл масла) и кладем баклажаны на несколько минут и обжариваем. Затем выкладывает баклажаны в ёмкость смешиваем с зеленью и чесноком ,закладывает в банки и закатываем. Все баклажаны готовы!!! Приятного аппетита!
Баклажаны как грибы рецепт пошагово с фото. Вся сводка информации.
Теперь вы знаете, как приготовить баклажаны как грибы. Правда же, в них нет ничего сложного? Надеюсь, вы непременно закроете такую заготовку. А, возможно, у вас есть другой рецепт баклажанов как грибы на зиму? Буду очень рада, если вы поделитесь им в комментариях или в нашей группе вКонтакте.
Я вообще не пойму ПРИДУРКОВ, которые советуют замачивать баклажаны в солёной воде, или ошпаривать их кипятком, чтобы «ушла горечь»! Нормальные хозяйки знают, что в баклажанах НЕТ горечи!!! Есть небольшая, точнее МИЗЕРНАЯ острота (раз в 100 меньше, чем в остром перце)! Просто вначале придурки вымачивают и без того остренькие баклажаны, а потом в процессе готовки добавляют острый перец и прочие приправы, чтобы баклажанчики были ОСТРЕНЬКИМИ!!! Рецепт ДЕРЬМО!!!
Баклажаны как грибы рецепт видео. Последние события.
