Теплые осенние дни закончились, уступив дорогу сырости и холодам, поэтому предлагаем тебе три простых рецепта согревающих блюд, которые помогут скрасить любые дожди и непогоду.
В холодную погоду так хочется съесть или выпить что-то вкусное и согревающее. Вариантов таких блюд на самом деле очень и очень много, мы предлагаем тебе три простых рецепта, которые не дадут тебе замерзнуть.
Ароматный горячий суп с имбирем – то, что нужно для вкусного обеда в холодный осенний день, кроме того, имбирь является прекрасным природным средством для повышения иммунитета в холодное время года.
Ингредиенты на 4 порции:
Куриное филе вымой и нарежь кусочками, сложи в кастрюлю, залей водой, доведи до кипения на среднем огне и вари 10 минут, убирая пенку. Добавь нарезанный кусочками картофель и нарезанный тонкими ломтиками имбирь, посоли и поперчи по вкусу, вари до готовности картофеля. Затем добавь лапшу и вари 5 минут. Влей сливки и добавь муку, готовь помешивая еще 5 минут.
Благодаря паприке и острому перцу, венгерский гуляш является одним из лучших согревающих блюд для холодного времени года.
Ингредиенты на 4 порции:
Нарежь мясо небольшими кусочками, картофель и лук очисти и нарежь кубиками, болгарский перец нарежь соломкой, чеснок измельчи, перец чили нарежь кусочками. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь мясо до румяного цвета, затем добавь лук и чеснок, обжаривай до мягкости. Выложи к мясу болгарский перец и паприку, залей бульоном и доведи до кипения. Выложи картофель и перец чили, посоли по вкусу, накрой крышкой и туши на медленном огне 40 минут. Готовому гуляшу дай 15 минут настояться под крышкой.
Когда за окном дожди и непогода, чашка ароматного горячего шоколада с корицей и красным перцем согреет тебя не хуже глинтвейна.
Ингредиенты на 2 порции:
Поломай шоколад кусочками. В небольшой кастрюле разогрей, но не кипяти молоко с корицей и ванильным сахаром. Добавь шоколад, убавь огонь до минимума и вари помешивая, до полного растворения шоколада. Разлей напиток по чашкам и добавь по щепотке молотого красного перца.