Салат "Грибы под шубой"
Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов
- 1-2 луковицы
- 3-4 вареных картофелины
- 3- 4 яйца
- Несколько штук соленых огурцов
- 200 г твердого сыра
- Зеленый лук
- Майонез
Приготовление:
Грибы помыть, порезать и пожарить с репчатым луком.
Картофель, яйца, огурцы и сыр потереть на крупной терке. Зеленый лук порезать.
Салат выкладывать слоями:
1. Жареные грибы
2. Картофель
3. Зеленый лук
4. Майонез
5. Соленые огурцы
6. Яйца
7. Майонез
8. Тертый сыр
Салатик украсить по своему усмотрению, поставить в холодильник, чтобы пропитался, минимум на пару часов.