Я опять к вам с булочками, эти булочки - отличная замена бутерброду) Хочу предложить вам отличный рецепт быстрых булочек, которые удобно брать с собой на работу, дальние поездки или пикник. Время пикников прошло, но все женщины всегда переживают, что приготовить на обед мужу на работу, эти булочки мужчинам точно понравятся. Естественно, "сосиски, сыр - это же так вредно" и т.д., но если участь, что питание бизнес-ланчами тоже не приносит пользы, то лучше приготовить обед на работу своими руками, с любовь для самых близких.
Ингредиенты: Мука – 2 ст. Масло сливочное – 100 г (80 г в тесто, 20 г на смазывание) Сыр – 120 г Сосиски – 200 г Молоко – 1 ст. Сахар – 1 ч. л. Соль – 0,5 ч. л. Разрыхлитель для теста – 1 ст. л. Зелень петрушки – 1 пуч.
Как готовлю такие булочки я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже! https://www.youtube.com/watch?v=chcjb2ySplw
Шаги приготовления: 1. Нарезаем мелким кубиком сосиски. 2. Натираем на крупной терке сыр. 3. Мелко нарезаем зелень. 4. В отдельной емкости в муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель и перетираем со сливочным маслом до мучной крошки. 5. В мучную крошку отправляем все нарезанные ингредиенты и молоко. Тщательно перемешиваем. 6. Влажными руками формируем булочки, выкладываем на пергаментную бумагу, смазанную маслом. 7. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Для мягкой корочки, готовые булочки можно, по желанию, смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
