Шампиньоны – недешевый, но любимый татарстанцами продукт. Правда, на рынки и на полки супермаркетов он попадает из других регионов. Пустующую нишу хотя бы частично решил занять предприниматель Андрей Глядков. Его «фабрика» расположилась в промышленном парке «Сокуры» Лаишевского района. И хотя обороты сам бизнесмен пока называет плачевными, тем не менее верит в успех своего предприятия. Ведь спрос на его продукцию уже превышает предложение. «БИЗНЕС Online» побывал в «царстве грибов».