В Курске проверили турецкие кафе
Внеплановые проверки прошли по жалобам курян.
В Курске провели внеплановые проверки в двух турецких кафе.
В управлении Россельхознадзора сообщили о поступлении жалоб от граждан на два турецких кафе в Курске. Ведомство решило провести внеплановые проверки предприятий общепита, согласовав мероприятия с прокуратурой. «В ходе контрольных мероприятий установлено, что владельцами кафе являются уроженцы Турции, а также подтверждены факты нарушения требований ветеринарного законодательства», - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Проверяющие обнаружили в кафе продукцию животного происхождения без маркировки. На момент проверки руководством предприятий не были представлены документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продукции, а также ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие ее безопасность.
В холодильной камере сотрудники Россельхознадзора обнаружили мясной фарш собственного производства с истекшим сроком хранения. Помимо этого, проверяющие не обнаружили в холодильнике и морозильнике измерительных приборов температурного режима, из-за отсутствия которых невозможно определить, соблюдаются ли условия хранения пищевой продукции.
«Нарушения создают угрозу причинения вреда здоровью и жизни человека, угрозу обсеменения болезнетворными микробами пищевой продукции, вследствие чего могут вызывать отравления у человека», - отметили в Россельхознадзоре.
Надзорные органы изъяли из кафе свыше 60 килограммов опасной продукции, которую впоследствии сожгли. В отношении виновных возбуждены административные дела. В отношении хозяев точек общепита вынесены постановления об уплате административного штрафа в размере 45 тысяч рублей.