В Курске утилизировали более 60 кг опасных продуктов из турецких кафе
В Курске по обращениям граждан были проведены внеплановые проверки кафе, владельцами которых являются уроженцы Турции. Сотрудники Россельхознадзора обнаружили там нарушения ветеринарного законодательства. Об этом 46tv уже сообщал. Напомним, в заведениях общепита были найдены птичьи субпродукты, мясные полуфабрикаты и яйца без маркировки и документов о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продукции. На момент проверки отсутствовали и ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность. - На хранении в холодильной камере находился мясной фарш собственного производства с истекшим сроком хранения, что также является грубым нарушением ветеринарного законодательства, - поясняют в территориальном управлении Россельхознадзора. В холодильниках и морозильниках отсутствовали приборы измерения температурного режима, поэтому определить правильность хранения продуктов не представлялось возможным. - Эти нарушения создают угрозу причинения вреда здоровью и жизни человека, - уверены ревизоры. В итоге более 60 кг опасной и некачественной продукции пришлось из кафе изъять и утилизировать путем сжигания. Ранее сообщалось о том, что владельцы кафе будут заниматься утилизацией самостоятельно, но, по всей видимости, было решено все же сделать это силами территориального управления Россельхознадзора. Ну а владельцам кафе вынесли постановление об уплате штрафа в 45 тыс. рублей.