Названа причина массового отравления шаурмой в Братске
Причиной массового отравления шаурмой в Братске стала бактерия сальмонелла, кафе временно запретили работать. Об этом в четверг сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Как писала «Парламентская газета», 14 июня стало известно о массовом пищевом отправлении граждан в Братске после посещения кафе, где они употребляли шаурму. На 15 июня число пострадавших достигло 62 человек, 29 были госпитализированы.
«Причиной массовой заболеваемости стала сальмонелла. Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — цитирует РИА «Новости» сообщение.
При этом в ведомстве добавили, что в отношении предприятия общественного питания применена мера о временном запрете деятельности.
Отравление метанолом, обнаруженным в напитке «Мистер Сидр», на днях выявили в Чувашии, Ульяновской, Пензенской, Нижегородской, Курганской, Владимирской, Рязанской и Самарской областях, а также в Удмуртии. Известно, что специалисты территориальных органов Роспотребнадзора совместно с представителями Росалкогольрегулирования изъяли 71,4 тысячи литров суррогатного сидра в 17 регионах.