Имя имеет значение: автохотонное вино из Крыма станет новым брендом региона

Крымские виноделы намерены возродить традиции производства уникальных напитков в разных районах региона.

Крымские виноделы хотят развивать производство виноградников на полуострове, чтобы иметь возможность производить напитки с привязкой к местности, так называемые автохотонные вина.

Как пример аграрии Крыма приводят Бордо, Мерло и другие населённые пункты, ставшие известными как названия вин, нежели как географические точки на карте.

Крымские предприниматели уверены, что и на российском полуострове необходимо развивать аналогичный бизнес. Это не только даст возможность поставлять на отечественный рынок качественный продукт, но и позволит повысить общий уровень производства вина в России.

Стоит отметить, что крымские виноделы всегда славились своими напитками. Ещё в царской России только крымское игристое вино могло носить имя «Шампанское», наряду с продукцией, произведённой в провинции Шампань во Франции.

Сейчас в Крыму хотят не только возродить традиционное виноградарство и виноделие, но и выйти на новый международный уровень.