Красноярский ресторанный холдинг Bellini договорились готовить еду для пассажиров «Аэрофлота». Соответствующее соглашение подписали на Восточном экономическом форуме, сообщает пресс-служба группы АК. Как сообщается в публикации, совместно с «Аэромар» — крупнейшим производителем бортового питания в России — красноярский бренд должен продвигать продукцию местных производителей и региональную гастрономию. Также от Bellini ожидают «новых вкусов» и «современных подходов к приготовлению традиционных блюд». Напомним, в группу «Аэрофлот» входят одноимённая авиакомпания, а также «Россия» и «Победа». В составе холдинга Bellini более 20 ресторанов, баров и кафе. Часть из них признаны российскими критиками. Летом рестораторы обещали создать в Красноярске гастрономическое пространство с вертикальной фермой — «Артель».
