В масле Балахтинского молочного завода нашли кишечную палочку и плесень
КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Ревизоры после проверки забрали и уничтожили 3 тонны небезопасной молочной продукции.
Роспотребнадзор по Красноярскому краю проверил работу Балахтинского молокоперерабатывающего завода. Итоги неутешительные. Так, в сливочном масле «Крестьянское» нашли кишечную палочку, плесень и дрожжи. Слишком высокий уровень дрожжей нашли и в йогурте «Мюсли-злаки-ваниль», а также в твороге «Балахтинский».
«Кроме того, в холодильном помещении на хранении находилась упакованная молочная продукция: кефир, молоко, творог, сливки питьевые, сметана, сыр «Адыгейский» и разнообразные йогурты. Внимание наших специалистов привлекла дата изготовления: у одних продуктов она попросту отсутствовала, а у других стояла дата «из будущего», - сказано в сообщении краевого Роспотребнадзора.
Всего специалисты изъяли и уничтожили почти 3 тонны продукции молочного завода. Стоимость товара оценивается примерно в 274 тыс рублей. Нарушения нашли и в работе самого персонала: нет справок о прививках, медосмотре, а на территории завода не соблюдались требования по санитарному состоянию.
За все эти нарушения ЗАО «Сибирь» оштрафовали на 300 тыс рублей.
Ранее, как сообщали НИА Красноярск, на правобережье Роспотребнадзор закрыл «Fix Price», в котором нашли крыс.