3-летний мальчик умер из-за специи в домашней котлете в российском регионе
Подробнее рассказали в СК региона.
В Красноярском крае 1 ноября умер 3-летний мальчик, которого дома угостили котлетой. Newslab.ru передает, что Следственный комитет региона завершил расследование по данному делу. Судебно-медицинская экспертиза установила, что причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами. Выяснилось, что ребенку попалась котлета из остатков фарша для колбасы. В нее была добавлена нитритная соль. Отец готовил фарш и превысил допустимый уровень содержания соли более чем в 100 раз, добавив примерно 85 грамм на 2 кг мяса.
«На следующий день супруга обвиняемого приготовила из остатков фарша котлеты, одной из которых она накормила 3-летнего сына»,- рассказали в пресс-службе регионального СК. Через несколько часов ребенок скончался в больнице несмотря на оказываемую медицинскую помощь. Отцу предъявили обвинение в причинении смерти по неосторожности, уголовное дело уже направлено в прокуратуру для решения вопроса об утверждении обвинительного заключения и последующей передачи в суд для рассмотрения по существу. Ему может грозить до 2 лет лишения свободы.
Krsk.aif.ru узнал у врача-терапевта Юлии Лобзиной, что частое употребление в больших объемах продуктов (промышленных колбас, сосисок, бекона, разных копченостей), содержащих нитритную соль и другие различные добавки, вредны для здоровья человека, а также может привести к лишнему весу и отечности.
«Из питания маленьких детей тем более необходимо исключить продукты, содержащие различные добавки, в том числе копчености. При покупке продуктов обязательно обращайте внимание на состав. В те же полуфабрикаты добавляют разные специи, чтобы усилить вкус, для детей это не полезно. Остерегайтесь покупать копчености и сало домашнего приготовления на стихийных рынках, на улице. Ведь непонятно, сколько и чего туда добавили. В магазине хотя бы можно прочитать состав, а на рынке и этого нет», — отметила врач.