Не пейте эти коричневые помои: эксперты рассказали, что эти бренды кофе не стоит покупать даже по акции
Сублимированный кофе — самый популярный формат в России: залил кипятком, и готово. Но что на самом деле в этой банке? Росконтроль провёл тайную проверку популярных марок и выяснил, что некоторые производители экономят не только на вкусе, но и на составе.
Вместо кофейных зёрен в чашке оказались цикорий, пшеница и глюкоза, которая маскирует низкое качество сырья. Рассказываем, какие бренды попали в чёрный список, а каким можно доверять.
Что нашли в банках с кофе?
Специалисты лаборатории Росконтроля проверили сублимированный кофе нескольких популярных марок. Искали главное: подлинность состава. То есть — действительно ли внутри то, что написано на этикетке?
Результаты удивили. В некоторых образцах вместо 100% арабики обнаружились:
- Цикорий — удешевляет продукт, но не имеет отношения к кофе.
- Пшеница (злаки) — такой кофе больше напоминает жидкую кашу.
- Глюкоза — добавляется, чтобы перебить горький привкус дешёвого сырья.
Производители играют на том, что в растворимом кофе вкус и так «сглаженный» — не каждый заметит подмену. Но стоит ли платить за подделку?
Чёрный список: эти марки не рекомендованы к покупке
По данным Росконтроля, три бренда попали в «позорный список». Вот что о них говорят эксперты.
| Бренд | Что нашли | Вердикт экспертов |
|---|---|---|
| Italica | Вместо кофе — растворимый цикорий с лёгким кофейным оттенком | «Больше похож на цикорий, чем на кофе» |
| Фаворит | В составе обнаружены злаки (пшеница) | «Завтрак кашей в каждой чашке» |
| MacCoffee Favorite | Микс из дешёвых заменителей без выраженного кофейного вкуса | «Любимый только для тех, кто не различает вкус зёрен и суррогата» |
Прямая цитата экспертов: «Это даже не кофе, а микс из того, что было под рукой».
Белый список: какие марки можно покупать без страха
Не всё так плохо. Следующие бренды прошли проверку: вкус, аромат, безопасность и состав — всё в порядке.
- Jardin — стабильное качество, натуральный кофейный вкус.
- Jacobs — соответствует заявленным характеристикам.
- «Московская кофейня на паяхъ» — традиционно надёжный вариант.
Эти марки эксперты рекомендуют к покупке. Но даже им стоит иногда устраивать контрольные закупки — рынок меняется.
Почему производители нас обманывают?
Причина проста и цинична: дешевле добавить цикорий или злаки, чем использовать качественные зёрна.
Себестоимость натурального сублимированного кофе высока. Чтобы снизить цену и остаться конкурентоспособными, некоторые производители идут на подмену. Добавки маскируются под «растительные экстракты» в составе.
При этом на этикетке может красоваться крупная надпись: «100% арабика». А мелким шрифтом — «кофейный напиток» или «кофесодержащий продукт». Внимательный читатель заметит разницу, но большинство покупателей смотрят только на крупные буквы.
Как не попасться на удочку: 4 простых правила
1. Читайте состав на обратной стороне
Ищите тревожные сигналы:
- «Растительные экстракты» (без расшифровки — какие именно)
- «Глюкоза» или «сахарный сироп»
- «Цикорий», «ячмень», «рожь» — вообще мимо кассы
Хороший признак: в составе только «кофе сублимированный» и больше ничего.
2. Нюхайте перед покупкой (если есть открытый образец)
Настоящий кофе, даже растворимый, пахнет кофе. А не кашей, не цикорием и не жжёным сахаром.
3. Доверяйте, но проверяйте
Даже известный бренд может выпустить партию с экономией. Росконтроль и другие независимые организации периодически проводят проверки — следите за обновлениями.
4. Не ведитесь на слишком низкую цену
Хороший сублимированный кофе не может стоить как пачка печенья. Если банка продаётся по акции с 70% скидкой — это повод задуматься, а что внутри.
Что в итоге?
Растворимый кофе — удобный, но рискованный продукт. Производители знают, что большинство покупателей не будут вчитываться в мелкий шрифт или проводить лабораторный анализ дома.
Главный вывод: не покупайте кофе с закрытыми глазами. Потратьте 30 секунд на чтение состава. Если в списке ингредиентов есть что-то кроме кофе — это уже не кофе, а кофейный напиток. И платить за него как за натуральный продукт смысла нет, пишет портал.
Сообщение Не пейте эти коричневые помои: эксперты рассказали, что эти бренды кофе не стоит покупать даже по акции появились сначала на Новости Краснодарского края на информационном портале kuban.info.