Плесень и кишечную палочку нашли сотрудники Роскачества в чае
Чем еще огорчил любимый напиток
Чай - один из популярных напитков россиян, и ярославцев в частности. Но, как оказалось, далеко не все торговые марки этого напитка отвечают требования безопасности и качества. Так, в некоторых из них специалисты Роскачества обнаружили плесень и кишечную палочку.
- По результатам исследования, в пакетированном чае Dilmah обнаружено плесени в три раза больше максимально допустимого законодательством уровня, а в пакетированном чае «Краснодарский» – в 4 раза больше, - говорится в исследовании Роскачества за 2019 год. - Группы бактерий кишечной палочки были обнаружены в 11 пакетированных чаях и в одном листовом чае. На наличие в чае кишечной палочки (ровно как и плесени) могли повлиять и качество сырья, и несоблюдение условий хранения чая, расфасованного в пакетики и коробки.
Исследование также выявило интересную закономерность: в листовом чае было обнаружено меньшее количество следов пестицидов и отсутствие плесени и кишечной палочки, чем в пакетированном напитке той же марки.
Носок на ботинок и скотч: как мэрия предложила ярославцам бороться с гололедом. Читайте в телеграм-канале "Про Города"