В Краснодарском крае за полгода выловили 10 тонн моллюсков
На Кубани увеличились объемы добычи морепродуктов. Только за полгода в крае выловили 10 т моллюсков. Их производство выросло на четверть, а форели — в три раза. В ресторане рыбной кухни больше половины продуктов — отечественные. Выбор в пользу местных мидий и устриц продиктован соображениями выгоды. Деликатесы не теряют свежесть во время транспортировки, к тому же