Журналист «НВ» представил себя неработающим пенсионером и отправился в воскресенье с утра на рынок
Рынки - места хорошо известные всем кому приходится жить экономно.
Ярмарка переехала и… подорожала
Собрать на неделю продовольственную корзину в соответствии со скромным бюджетом дело не простое. В одном месте дороже одни продукты, другие – дешевле, где-то – наоборот. Потому лучше всего делать закупки на ярмарках, тем более что в выходные грех упустить такую возможность.
Собираясь в дорогу, взяли тележку на колесах и рюкзачок – больше пенсионеру без транспорта не потянуть. Денег прихватили с запасом – почти полторы тысячи рублей. Исходя из того, что больше в неделю потратить на продукты одинокому пенсионеру с минимальной пенсией невозможно – на коммуналку и лекарства не хватит.
Мы с сожалением вспомнили ярмарку, которая базировалась на проспекте Кировском. Там были и объем, и размах настоящий, а настроение поднимали доступные цены – хоть и ненамного, но ниже рыночных. И ассортимент: сельхозпроизводители – предприятия, фермеры, владельцы ЛПХ, небольшие кооперативы – из разных районов области столько всего привозили, что глаза разбегались. Купить все – невозможно, но посмотреть – истинное удовольствие.
Ростовчане ярмарку любили, и с нераспроданной продукцией домой селяне не возвращались. Раскупалось все подчистую. Этой ярмарки больше нет, потому как она мешала водителям (Кировский проспект на выходные перекрывали) А жители жаловались, что шума от нее много.
Теперь в центре – на проспекте Буденновском, есть ярмарка «Труд», которая переехала из Рабочего городка. В былые времена там тоже продукты продавались по доступным ценам. А если за прилавком торговал сам производитель, можно было и сторговаться. На новом месте никто не торгуется – цены, как в магазине. Сказано – 600 рублей за килограмм мякоти говядины, и ни рубля не скинут.
Мы даже не стали спрашивать, почему так дорого – говядина давно простому народу не по карману. Филе курицы – 300 рублей. Свинина – больше трехсот, но, говорят, пенсионерам ее есть вредно. Остановились на куриных спинках. Они по 110 рублей за килограмм, две спинки – на 140 рублей. Получится отличный суп на три дня, а мяса, которое на костях – хватит на три первых, с картошечкой или гречкой. На оставшиеся четыре дня недели пришлось взять самую недорогую говядину на косточке за 450 рублей – 700 граммов. Чтобы на борщ и на второе хватило.
- Почему картофель такой дорогой? – спрашиваем у продавца, увидев ценник – 60 рублей за килограмм.
- Так не уродил картофель! – объясняет тот. – Ни в средней полосе, ни у нас на юге. Мы за этим специально в Краснодарский край ездили.
Комментарий за кадром – из публикаций «Нашего времени»:
Странно такое объяснение было слушать. Лично во время уборки урожая ездила в картофелеводческие хозяйства Дона, была и в Багаевском, и в Семикаракорском районах. Никто там на картофель не жаловался. На что сетовали производители, так это на закупочные цены. Героиня материала «Для себя и для людей», опубликованного в «Нашем времени» в № 226 от 5 августа – директор ООО «Победа» Багаевского района Екатерина Шестакова, кстати, награжденная в этом году медалью ордена «За заслуги перед отечеством» II степени, рассказала о бедах своего предприятия: «Это у вас в магазине и на рынке весной морковка была 90-100 рублей. У нас оптом такой цены не было и в помине. Молодую морковку мы сейчас в Краснодаре по 30 рублей продаем, и каждый день цена падает. Вы крупный картофель рублей по 60-70 рублей покупаете, а у нас его с поля берут оптом по 13 рублей. А дизельное топливо – уже 50 рублей за литр! Удобрения в два раза подорожали. Запчасти дорогие, но – одноразовые. Поливное земледелие с каждым годом все более затратным становится. Разве так овощеводство надо развивать?!».
Ну, на неделю одинокому пенсионеру трех килограммов картофеля достаточно – плюс 180 рублей.
Витамины нужны? Нужны! Зелень – 300 рублей за килограмм. Полкило на неделю много, но ведь и на зиму надо заморозить – берем, еще 150 рублей. Полтора килограмма яблок по 70 рублей – потянули на 140. Куда деваться. Борщовой набор: свекла, морковь – по 40, пастернак - 100 рублей, лук – 35. Потянуло в общей сложности вместе с чесноком еще на 100 рублей.
К чаю брынзы хочется – выложи 350 рублей за килограмм. Плюс еще сотня к покупкам. Сальца граммов 300 - еще 120 рублей. А рыбка? Продается кусочками, даже чищеная – сервис на высшем уровне – но по 270 рублей за килограмм. В плюсе – или в минусе? – еще 140 рублей.
Кусочек сливочного масла, бутылочка подсолнечного, триста граммов творога… и ой-ей-ей. Деньги кончились, уже не хватает.
Хотелось еще очень копченой тюльки – посолонцевать. Знаете, сколько стоит? 400 рублей за килограмм. Скумбрия как копченая, так и соленая – от 450 рублей до 600 за килограмм. Тут уж мы возмутились: это что за цена – 600 рублей?!
- А я в магазине я видела за все 800 точно такую же! – парирует продавец.
Скумбрия с тюлькой тоже не уродили? Они теперь в разряде деликатесов?
В общем, в минимальный набор, купленный, как в рекламе – сколько вешать граммов, мы не уложились. В чем проблема? Такие цены везде или только на ярмарке выходного дня?
Радостно и тревожно
Чтобы прояснить этот вопрос, мы не мешкая, отправились на продовольственную базу, известную всем пенсионерам Ростова – на улицу Врубовую. Там - на этой самой Врубовой – совсем другой мир, то есть – другие цены. И ассортимент – тоже.
Индейка нас там очень порадовала, жаль денег на нее не осталось. А так вполне себе цены на качественный продукт, произведенный в Ростовской области.
Зелень – не 300, а 200 рублей за килограмм.
Та же самая тюлька-килька - 250 рублей. Морковь не 50, а 35 рублей. А капуста брокколи, которая везде – под двести – здесь по 100.
Дешевле - почти на 15-20 процентов практически все продукты, а отдельные – на 30 процентов.
Зато гречку мы увидели по 100 рублей за килограмм! Очень тревожный симптом.
Почему же мы все-таки пришли к тотальному подорожанию продуктов? Причем все случилось не в один день. Тревожные звоночки были гораздо раньше и «Наше время» о проблемах писало.
В августе прошлого года уже было ясно, что непомерно высока цена у нас на огурцы. Оказывается, на их дефицит ситуация в Белоруссии повлияла – материал в «Нашем времени» № 247 от 26 августа 2020 года «Как ситуация в Белоруссии на Багаевку повлияла». И мы выяснили, что произведенный на Дону огурец десятками и сотнями тонн отправляется за пределы области – в столицу, центральную часть России. Там он – дороже, туда продавать – выгоднее, потому что туда традиционно белорусы свой огурец везли. Но в тот год – не случилось у них урожая. А Дон пострадал. С луком в прошлом году тоже беда – только с перепроизводством: его никто не брал даже по бросовой цене – по 7 рублей за килограмм.
Еще тогда заместитель главы администрации Багаевского района – начальник отдела сельского хозяйства и охраны окружающей среды Виктор ГОНЧАР так прокомментировал ситуацию: в овощеводстве необходимо планирование.
Действительно, в развитых странах с каждым товаропроизводителем министерства сельского хозяйства заключают контракты. Каждый четко знает, сколько он должен вырастить овощей того или иного вида, сколько он за это получит, а все остальное уже – на его усмотрение. А у нас получается сегодня не рынок – у нас базар, где каждый диктует цену, зачастую, взятую с потолка.
Наверное, изжили себя доперестроечные овощные базы, поставляющие в магазины сельхозпродукцию. Так ведь кооперативов никто не отменял! И государство – «за», и гранты на это выделяет, только дела нет. Может, потому, что никто не хочет с этим связываться?
Ситуация, которая сегодня сложилась с ценами на овощи, была предсказуемой. «Наше время» 21 июля опубликовало материал «Что случилось с рынком овощей?»: мы увидели, что сократилось число небольших придорожных рынков, которых полно было на трассе Ростов-Волгодонск. И выбора на оставшихся подобиях рынков не было, и цены для лета – запредельные.
А тут еще в Аксайском районе с овощным рынком пертурбации начались, в Ростове взялись незаконные торговые точки закрывать.
Фермер-овощевод тогда нам рассказывал, что если в прошлом году у него на оптовый овощной рынок, который закрыли в Аксайском районе, шло до 50 процентов урожая, то этим летом он продал туда всего два процента. А это и на отпускную цену повлияло не в лучшую сторону, и на горожанах отразилось. Кстати, до журналистов, и до тысяч горожан, никак не дойдет: почему автомобилям стоять на тротуарах можно, а небольшим овощным палаткам – нет? А кто-то из чиновников пробовал овощи, не имея автомобиля закупать? И еще очень на душе тревожно за базу на Врубовой: вдруг эта площадка кому-то под застройку понадобится?
Пример рынков Аксайского района не утешает. Оптовые-то рынки возродятся со временем. А вот оптово-розничные?
Наталья Нарсеева