Колбаска из свиной шкурки: в Кирове обнаружили небезопасные мясные продукты
Россельхознадзор по Кировской области в мае 2024 года проверил мясную продукцию нескольких предприятий.
Россельхознадзор по Кировской области в мае 2024 года проверил мясную продукцию нескольких предприятий. В ходе мониторинга выяснилось, что мясные изделия кировского ИП Таланова не соответствуют нормам.
9 мая говяжьи и свиные колбаски "Охотничьи", полукопченая колбаса "Краковская" поступили в продажу. В составе этих изделий обнаружены свиные замороженные шкурки, свиные окорока и черева (кишка).
Идентичную продукцию, в которой тип сырья не соответствует заявленному, ИП Таланов производил 4 и 7 мая. По заявлению сотрудников Россельхознадзора, небезопасные мясные изделия поставлялись в общепит и в магазины. Ветеринарно-санитарная безопасность подобной продукции не подтверждена.
15 мая ИП Таланов получил предостережение.
Ранее мы писали о мясе сомнительного качества, которым торговали в Кировской области.