Ресторатор Уиллиам Ламберти запустит в центре Перми видовой ресторан

В Перми на 15-ом этаже строящегося  гостиничного комплекса на ул. Окулова, 14 на месте бывшего ДК Телта планируется открыть ресторан. Как сообщает «Коммерсантъ», проект доверен итальянцу Уиллиаму Ламберти, переехавшему в Россию в 90-х годах. Ресторан представит пермякам итальянскую кухню.

В Москве Уиллиам Ламберти работал бренд-шефом сети «Азбука вкуса», запускал рестораны на Большой Никитской и Патриарших в Москве. 




Как сообщалось ранее, срок завершения первого этапа проекта - гостиницы «четыре звезды» - июль 2024 года. Гостиница на 130 номеров должна работать под брендом, представленным не менее чем в 3 странах мира, в которых располагается не менее 30 гостиничных комплексов под аналогичным брендом. Ранее планировалось, что это будет Hilton.

Второй этап проекта -  офисный центр, конференц-залы, коммерческие помещения, зону SPA и подземный паркинг - планируется сдать в декабре 2026 года.

Инвестор проекта - холдинг из Удмуртии UDS group. Финансирование проекта 2,3 млрд рублей.