Перед Новым годом в Приангарье подавали фальсифицированную красную икру
Выяснилось, что поддельная продукция даже не содержит ДНК рыб лососёвых пород
В магазинах Иркутска и Ангарска перед Новым годом продавали фальсифицированную красную икру. Об этом рассказали специалисты управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия. Проверку продукции они провели после многочисленных жалоб потребителей. Те отмечали сомнительное качество: неприятный вкус, странную консистенцию и цвет.
После проверки специалисты заявили, что производитель продукции ООО «Камчатские деликатесы» не значится в системах ветеринарного надзора. Производственная площадка этой компании была удалена из базы ещё год назад, хотя партия, которая попала на рынки Иркутской области, датирована сентябрём 2020 года.
Пробы продукции отправили в Иркутскую областную ветеринарную лабораторию. Результаты анализов оказались неутешительными - икра не соответствует требованиям регламентов. Она не имеет характерного запаха, вкуса и консистенции икры. Более того, «икра» не содержит ДНК рыб лососевых пород (кета, горбуша, нерка).
Специалисты лаборатории заявляют, что вся партия этой «икры» фальсифицированная и может причинить вред жизни и здоровью потребителей. Все материалы проверки и результаты анализов уже направлены в правоохранительные органы.