Семиклассники школы №13 узнали, как рождается Ирбитский хлеб
В течение всего прошлого учебного года ученики 7а класса школы №13 знакомились с профессиями своих родителей. Удачным продолжением цикла тематических встреч стала экскурсия ребят на Ирбитский хлебозавод. Помогла нам "совершить увлекательное путешествие по заводу" и узнать, как рождается Ирбитский хлеб наша родительница Захарова Елена Ивановна. За это мы ей очень благодарны. Ирбитский хлеб любит каждая семья в нашем городе, но всем ли известно, что рождается он в труде людей десятков профессий? Не секрет, что основой хлеба и всех хлебобулочных изделий является мука. Чуть ли не сотню профессий можно насчитать у людей, сопровождающих превращение обычного зерна в колос, и нового урожая - в муку. Экскурсоводы завода, сменяя одна другую, не без гордости рассказывали ребятам о том, что Ирбитский хлеб благодаря своему вкусу уже несколько десятилетий сохраняет лидирующие позиции на потребительском рынке. Сегодня, чтобы быть конкурентоспособным предприятием, Ирбитский хлебозавод значительно расширил ассортимент как хлебобулочных, так и кондитерских изделий. С этим согласится, пожалуй, любой ирбитчанин. Работа на заводе идёт день и ночь. Люди здесь работают не в одну смену, без остановки производства. Обычному человеку, а тем более школьнику, не совсем привычно слышать о таких профессиях людей как мукосей, дрожжевар, тестомес и другие. Пекарь к примеру, является одной из самых древних профессий на земле, так как человечество научилось печь хлеб ещё пять тысяч лет назад. Востребована она и сейчас. Вызвали интерес у ребят и большие жарочные шкафы и конвейерные ленты, подающие готовые изделия. Продукция вся такая знакомая. Вкус плюшек, лепёшек, булочек, батонов знает каждый ирбитчанин с детства. Новое оборудование некоторых цехов значительно упрощает, а где-то и вообще заменяет ручной труд человека. Весь наш класс благодарен специалистам Ирбитского хлебозавода за тёплый радушный приём, который, безусловно, способствует профессиональному просвещению школьников всех возрастов. Желаем всем производственным цехам и отделам завода процветания и благополучия. Рекомендуем всем школьникам непременно побывать на такой же замечательной экскурсии.
Классный руководитель 7а класса школы №13 Калинина Лариса Васильевна