В молоке свердловских изготовителей обнаружили антибиотики. Попались четыре компании

Роспотребнадзор выяснил, что в молоке производства нескольких уральских компаний содержится пенициллин. Причины нарушения санитарных норм неизвестны.

Свердловский Роспотребнадзорпровел исследование 162 проб молочной продукции уральских производителей, и в 32 пробах (19,8%) были обнаружены антибиотики. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Антибиотики (пенициллин) обнаружены в 5 пробах (26,3%) у следующих изготовителей:

ООО «УГМК-Агро», Верхнепышминский молочный завод (Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2%);

ОАО «Птицефабрика «Рефтинская», Асбестовский подсобный животноводческий комплекс (Молоко питьевое пастеризованное «Рефтинское», массовая доля жира от 3,2 до 4,5%);

ООО «Пермьмолоко» (Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5%);

ОАО «Ирбитский молочный завод» (Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2%).

По словам Юрия Жукова,члена президиума Союза предприятий молочной промышленности Свердловской областиантибиотики в организме коровы могут появиться от плохих кормов: если силос неправильно заложили и к весне он начал гнить, там образуются дрожжевые грибки. Поэтому предприятия обязаны проверять каждую партию молока, однако если специалисты не очень добросовестные или неопытные, дефектная продукция попадает на прилавки.

«Если спортсмен принимает запрещённые препараты, какое-то время они держатся в крови. Так и тут: если корову лечат антибиотиками, они сохраняются в её организме несколько дней после лечения и попадают в молоко. Молоко от пролеченных коров в течение нескольких дней нужно утилизировать. Но на некоторых предприятиях санитарные правила не всегда соблюдаются, ведь зарплата доярки зависит от надоев»,—пояснил Юрий Жуков.

Добавим, что 15 марта под эгидой Организации Объединенных Наций отмечается Всемирный день защиты прав потребителей. Международная Федерация потребительских организаций (CI) каждый год определяет его …