Директор и совладелец «Талицкого молока» Юрий Окунев озвучил не самые приятные для потребителей прогнозы на 2022 год. По его мнению, госрегулирование цен приведет к дефициту зерна, а на молочном рынке ситуация непрогнозируемая. «Ритейлеры уже сейчас заявляют производителям молока: повышение отпускных цен больше не примем. Мы в шоке. Разговаривал с руководством Ирбитского молзавода: в январе они подняли цену на закуп сырого молока у фермеров примерно на 4%, порядка 1 руб., и 7 февраля — еще на 5%, на 1,5 руб. за литр. То есть за два месяца цена поднялась на 9%. «Ирбит» является маркетмейкером в Свердловской области, и вслед за ним мы тоже вынуждены поднимать закупочную цену», - заявил Окунев DK.RU. Несколько месяцев назад цены уже повышались – производители компенсировали рост стоимости упаковки и введение маркировки «Честный знак». Вероятнее всего, через пару месяцев молочная продукция подорожает вновь. «В прошлом году в Свердловской области закрылось три молочных завода. И в этом году наверняка закроется еще несколько», - сделал прогноз предприниматель. Юрий Окунев признал, что количество заявок на закупку молока уже снизилось из-за повышения цен, которое происходит во всем мире – удержать цены в рамках одной страны не получится. Колонку предпринимателя читайте на «Деловом квартале».
