Чёрный кофе имеет много преимуществ, но кофеин, содержащийся в нём, может оказать значительное влияние на уровень сахара в крови, особенно если у вас уже есть диабет или преддиабет.
Поэтому, если вы следите за уровнем сахара в крови, не стоит пить кофе перед завтраком, то есть перед приёмом пищи. В исследовании 2020 года учёные обнаружили, что употребление двух чашек кофе перед завтраком повышает уровень сахара в крови на 50%.
Дело в том, что белок под названием аденозин блокируется кофеином. Аденозин помогает сообщить организму, сколько инсулина нужно вырабатывать, и помогает клеткам эффективно реагировать на гормон. Употребление кофе перед едой может привести к высвобождению меньшего количества инсулина и сделать клетки менее восприимчивыми к нему, что приведет к повышению уровня сахара в крови. Кроме того, кофеин может повышать уровень гормонов стресса, таких как кортизол и адреналин, в организме. Эти гормоны, в свою очередь, повышают уровень сахара в крови.
Вывод: лучше всего выпить немного кофе вместе со сбалансированным завтраком.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
