Витамины — одна таблетка, которая сделает нас здоровыми. На самом деле это не так. Витамины регулируют только процессы в организме, и принимать их нужно с осторожностью, так как в большинстве случаев избыток витаминов наносит больше вреда, чем их недостаток.
Кровь без кислорода, идущая по венам к сердцу, совсем не голубая, она темно-красная. В школьных учебниках ее рисуют синим цветом для контраста. А вот вены, просвечивающие через кожу, кажутся синими из-за преломления света.
На самом деле белый и коричневый сахар — это одно и то же. Дело в одном компоненте — мелассе, — который и придает продукту темноватый цвет. Считается, что коричневый сахар полезнее только потому, что он не такой сладкий, поскольку в его составе больше воды.
Большое количество алкоголя влияет на обменные процессы в организме, в том числе на дефицит кислорода, и повреждает связи между клетками мозга, но никак не трогает их самих.
Сладкое не делает детей гиперактивными, это не более чем миф. Сахар — это калории, а калории есть энергия. Поэтому когда некоторые дети съедают много сладостей, энергия из них так и бьет. Но главное, не стоит забывать, что большое количество сахара вредно для зубов.
Известная истина, что нервные клетки не восстанавливаются, — неправда. На самом деле отмирание нервных клеток — процесс постоянный и естественный. Обновление их происходит в разных участках мозга. При стрессах усиленно «расходуются» не сами нервные клетки, а те вещества, которые обеспечивают их работу и взаимодействие между собой.
Это правда, что за одни функции отвечает левое полушарие, а за другие — правое. Но ученые так и не нашли людей, у которых одна часть развита больше другой. Дело в том, что за креативность отвечают несколько участков мозга, которые расположены как в левом, так и в правом полушариях.
Все знают норму: здоровый полноценный сон длится 8 часов. Однако разным людям нужно разное количество сна, и его избыток или недостаток может плохо сказаться на здоровье. Например, некоторым достаточно 6 часов, чтобы чувствовать себя прекрасно, а другие не могут выспаться и за 9 часов.
На самом деле антибиотики убивают бактерии. А тот же грипп вызывается вирусами, которые не реагируют на антибиотики. Это как забинтовать руку, чтобы избавиться от головной боли.
Ученые провели эксперимент: они кормили десятки людей батончиками, содержащими в 10 раз больше шоколада, чем обычные. И когда подсчитали черные точки и сравнили до/после, не обнаружили никакой разницы. Согласны, звучит очень неожиданно и невероятно, мы сами удивились. Но это правда.
В 2009 году была написана книга на основе эксперимента, в котором лабораторных мышей кормили высокими дозами сахара в течение нескольких суток. После такой диеты мыши просто не могли жить без сладкого. Однако при повторе эксперимента на людях этого эффекта замечено не было. Да и никто не стал бы есть сахар в больших дозах без употребления другой пищи.
