Искусственные подсластители, обычно рекомендуемые в качестве низкокалорийной альтернативы сахару при снижении веса и профилактике диабета, могут, наоборот, способствовать развитию ведущего к диабету нарушения обмена веществ, меняя состав и функции кишечной микрофлоры. Ученые предположили, что именно с популярностью сахарозаменителей связана эпидемия ожирения и диабета в мире.
