Предлагаем Вам рецепты очень вкусных, а самое главное полезных напитков для людей любого возраста, а именно витаминных напитков на основе зёрен.
Зерновой напиток (нормализует обмен веществ):
- зерна овса, ржи по столовой ложке
- льняное семя (чайная ложка)
- корни цикория обжаренные кусочками (столовая ложка)
Заливаем 1 литром кипятка, настаиваем в термосе или укутав около 2 часов.
Зерновой напиток с травами (согревающий):
- зерна ржи (2 ст.л)
- душица (1 ст.л.)
- имбирь тертый (0,5 - 1 ст.л.)
- корица половинка палочки
Залить 1 литром кипятка и в термосе часок-другой настоять.
- корень имбиря (1,5 сушеных корешка)
- несколько "коробочек" кардамона
- лимонная цедра (1 ст.л.)
- палочка корицы
- звездочка бадьяна
- веточки омелы.
Напиток-узвар :
- ягоды шиповника сушеные (2 ст.л.)
- кусочек имбиря (пол корешка сушеного)
- бадьян пара звездочек
- веточки можжевельника
- чабрец (1 ч.л.)
ПИТЬ ВСЕ ЧАИ ХОРОШО БЕЗ САХАРА, ДЛЯ СЛАДОСТИ ПОДОЙДЕТ МЕД.
Свойства злаков в напитках:
Овес
Овес очень важен для обмена веществ нервной ткани и крови, волос и ногтей, хрящей и костей. Отвар овса применяют при желчнокаменной болезни, заболеваниях печени; при аллергических заболеваниях – ослабляет зуд, улучшает общее самочувствие.
Рожь
Еще лет 100 назад рожь была в России основной зерновой культурой. В старые времена и вплоть да нашего времени белый пшеничный хлеб ели только по праздникам, а повседневно питались черным ржаным хлебом. В старину на Руси считалось, что употребление в пищу ржи, повышает жизненный тонус, поднимает настроение. Также рожь обладает общеукрепляющим действием и нормализует обмен веществ.
Льняное семя
Народная медицина использует лечебные свойства льна для уменьшения невралгической боли. Льняное семя благоприятно влияет практически на все процессы жизнедеятельности человеческого организма.опубликовано econet.ru
Автор: Ясна Милованова
http://econet.ru/articles/108160-kak-prigotovit-vitaminnye-n...
