Мы настолько привыкли сдабривать свою еду различными специями и травками, что порою не задумываемся о том, что большая часть из них относится к лекарственным растениям. Всевозможные травки добавляем в супы, борщи, каши, разные блюда из мяса и рыбы. А сколько из них употребляется нами во время консервирования огурцов и помидоров? На пороге лето и поэтому у каждого из нас есть еще возможность самим вырастить лекарственные травы на садовых участках, которые можно будет не только добавлять в еду, во время ее готовки или принятия пищи, но и еще с их помощью вылечить и предупредить многие заболевания. На самых распространенных лекарственных травах, произрастающих на наших садовых участках, а это майоран садовый, розмарин лекарственный, чабрец и эстрагон, мы остановимся более подробнее в этой статье.
Лекарственные травы на садовых участках
Майоран садовый
Однолетнее травянистое растение, доходящее высотой до полуметра, с мелкими листочками. Майоран можно выращивать в южных частях России и Украины. В пищу используют мелкие листочки, которые стараются собрать до начала цветения.
Из майорана садового готовят настои и мази. Лекарственная трава обладает выраженным желчегонным действием, усиливает выделение желудочного сока и улучшает пищеварение. Такие настои рекомендуют принимать людям при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока. На основе почек майорана изготавливают мазь, которую наносят наружно при различных неврологических болях и как обезболивающее средство при ушибах, вывихах и растяжениях связочных аппаратов.
Для внутреннего применения необходимо взять 1 ст.л. измельченного сухого майорана и залить 1 стаканом кипящей воды. Настаивать лекарственное средство нужно в течение 10-15 минут, затем процедить и принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 15-20 минут до еды.
Противопоказан майоран при беременности.
Розмарин лекарственный
Невысокий кустарник, произрастающий в теплых районах страны и цветущий голубовато-фиолетовыми цветами. В Крыму (Украина), разводят розмарин на садовых участках и используют листья вместе с верхушечными побегами. Время сбора розмарина лекарственного - весна.
В первую очередь розмарин укрепляет иммунитет, оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие для организма. Применять его необходимо при гипотонии - пониженном давлении, для укрепления органов кроветворения и улучшения кровообращения, нервных расстройствах и стрессовых ситуациях, а также при скудных менструациях у женщин.
Из розмарина готовят настои. Для настоя необходимо взять 1 ч.л. сухих или 2 ч.л. свежих листьев розмарина и залить их 1 стаканом кипятка. Настаивать следует 15 минут, затем процедить. Принимать следует по 1 стакану 2 раза в день.
Противопоказания к применению розмарина - беременность.
Чабрец
В лесу и лесостепи, летом, можно встретить мелкие розовато-лиловые цветочки с приятным, освежающим ароматом - это чабрец. Разотрешь цветы в руках и они еще долго будут пахнуть лесом, летом и природой. С лекарственной целью собирают траву, в последнее время чабрец разводят и на приусадебных участках.
Чабрец можно по истине назвать травяным антибиотиком. Он обладает сильно выраженным противовоспалительным, мочегонным, отхаркивающим, болеутоляющим, потогонным действием. С лекарственной целью его назначают при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Он нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, усиливает аппетит, повышает секрецию желудка, печени и поджелудочной железы, обладает противоглистным эффектом. Применяют чабрец и при повышенном артериальном давлении, отеках, атеросклерозе и различных невралгиях. Наружно - помогает снять боль при заболеваниях суставов.
1 ст.л. чабреца заливают 250 мл кипятка и настаивают в течение 1 часа, затем настой фильтруют и принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Нежелателен прием настоя чабреца при беременности, язве желудка и пониженной функции щитовидной железы.
Эстрагон
Многолетнее растение с белыми душистыми цветами, собранными в корзинки. Встречается повсеместно: в лесах и степях. С лечебной целью листья заготавливают в июне-июле.
В народной медицине эстрагон используют для различных заболеваний кожи: экземы, чесотки, ожогов, долго не заживающих ран. Из него готовят настойку, которую принимают при повышенной утомляемости, как общеукрепляющее средство после продолжительной болезни. Эстрагон обладает мочегонным действием, рекомендуется как противовоспалительное средство при ревматизме и артрите, а также при заболеваниях желудка и кишечника.
Настой из эстрагона готовят следующим образом: 1 ст.л. сухой и измельченной травы заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа и процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
Противопоказан эстрагон при беременности.
