Именно то, что мы едим с утра, запускает программу обменных процессов в организме. А особенно важно завтракать тем, кто следит за своим весом.
Согласно исследованию, опубликованному в научном журнале «Annals of Nutrition & Metabolism», лучший завтрак для похудения — овсяные хлопья!
Диетологи выбрали 36 мужчин и женщин и разделили на 3 группы. 1–ю группу кормили за завтраком овсянкой, 2–й давали кукурузные хлопья, а участники 3–й группы пили воду. Ученые измеряли степень насыщения и аппетита людей в последующие часы до начала обеда. Также участникам сделали анализы крови на уровень сахара.
Результаты исследования впечатляющи: люди, съевшие на завтрак овсянку, во время обеда употребили на 50 % меньше калорий, нежели участники 2–й группы. Те же испытуемые, кто завтрак пропустил, выпив воды, за обедом готовы были съесть тройную порцию пищи!
Кукурузные хлопья быстро утоляют голод, повышают уровень глюкозы в крови, но эффект насыщения проходит в короткие сроки. Овсянка же переваривается дольше и чувство сытости после нее также длится дольше.
Регулярно ешьте овсянку на завтрак, чтобы терять лишний вес быстро и легко!
