Фото - рецепт от Татьяны снытко.
Супчик очень простой, готовится быстро, но в то же время достаточно сытный, вкусный и полезный.
Для приготовления супа понадобится:
3 литра воды;.
1 луковица;.
1 небольшая морковь;.
4 картофелины;.
0, 5 или 3/4 или 1 стакан пшена;.
Щавель, зелень;.
Соль, черный перец.
Приготовление:
В кипящую воду положить нарезанные кубиком лук и морковь, минут через пять добавить картофель и пшено, посолить по вкусу. Пшено предварительно нужно промыть до прозрачности воды и обдать кипятком чтобы не было горечи. Количество пшена берите по своему усмотрению, насколько вы любите густой суп. Когда картофель и пшено будут готовы - добавить промытый, обсушенный и нарезанный щавель и другую зелень. При подаче по желанию можно добавить в супчик черный молотый перец. Ангела за трапезой!
