Диета играет решающую роль в развитии или профилактике заболеваний, так ваша диета помогает или мешает вашему здоровью?
Одним из ведущих факторов, способствующих сердечным заболеваниям, является высокий уровень холестерина, который в основном вызывается употреблением жирной пищи. Употребление в пищу продуктов, содержащих слишком много насыщенных жиров, «меняет то, как печень справляется с холестерином». «Наши клетки печени имеют рецепторы ЛПНП [липопротеинов низкой плотности]. Когда холестерин ЛПНП проходит через кровь, эти рецепторы выводят холестерин из крови в печень для расщепления. Употребление слишком большого количества насыщенных жиров мешает рецепторам работать так хорошо, и в крови накапливается холестерин», - говорит врач-кардиолог Олег Варфоломеев специально для МедикФорум. Ученые назвали упражнения, повышающие риск сердечного приступа Варфоломеев назвал продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, которые вам лучше ограничить, включают: Молочный и белый шоколад, ириски, пирожные, пудинги и печенье Выпечка и пироги Жирное мясо, такое как бараньи отбивные Переработанное мясо, такое как колбасы, гамбургеры, бекон и шашлыки Сливочное масло, сало, топленое масло, сливочное масло, маргарин, гусиный жир и почечное сало Кокосовое и пальмовое масла и кокосовый крем Полножирные молочные продукты, такие как сливки, молоко, йогурт, сметана и сыр. Многие продукты содержат смесь насыщенных и ненасыщенных жиров. Старайтесь выбирать продукты с большим содержанием ненасыщенных жиров. Ненасыщенные жиры, которые считаются «полезными для сердца», преобладают в вашем рационе над насыщенными жирами, что может снизить риск сердечных заболеваний и сердечного приступа. Ученые доказали опасность холестерина Примеры ненасыщенных жиров включают: Масла из овощей, орехов и семян, такие как подсолнечное, сафлоровое, рапсовое, оливковое, арахисовое, ореховое и кукурузное масла Орехи и семена Авокадо Жирная рыба, такая как сельдь, сардины, скумбрия, лосось и форель. Ранее МедикФорум писал о пользе томатной пасты. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
