Печень – наше второе сердце. Через нее, прежде чем попасть в кровь, проходит все вещества, поступающие в организм. Вредные расщепляются и выводятся, полезные отправляются к органам и тканям.
От печени зависит здоровье всего организма.
Чтобы печень была здорова, надо соблюдать 4 принципа:
1) много двигаться (и тогда в клетках печени не будет откладываться жир);
2) избегать употребления алкоголя и продуктов, содержащих вредные вещества – трансжиры, консерванты, красители, усилители вкуса, стабилизаторы, консерванты и т.д. (и тогда печень меньше пострадает в процессе расщепления токсинов);
3) меньше употреблять лекарственных средств (большинство из них обладают токсическим действием и вредят печени);
4) больше употреблять продуктов, улучшающих состояние печеночной ткани.
На этом последнем пункте сегодня и остановимся. Итак, 10 продуктов, которые любит печень, и которые обязательно должны быть в рационе.
1. Кефир. Благотворно влияет на состояние микробиоты, от которого напрямую зависит здоровье печени. Кефир должен быть в рационе ежедневно.
2. Гречневая каша. Обеспечивает щадящее очищение от токсинов, содержит в большом количестве селен и железо, очень необходимые печени.
3. Белое мясо птицы (отварное или на пару). Это необходимый печени белок и полный набор витаминов группы В.
4. Печеные яблоки. В них много пектина, который улучшает состояние кишечной микрофлоры и тем самым создает благоприятные условия для работы печени. Кроме того, пектин помогает выводить токсины.
5. Морковь. В ней много бета-каротина, который полезен для работы печени (обладает выраженной антиоксидантной активностью) и связан с выработкой желчи.
6. Куркума. Эта полезная специя замедляет накопление жира в печени, обеспечивает выведение токсинов, помогает печени очиститься после длительного приема лекарств.
7. Чеснок. Стимулирует выработку ферментов, расщепляющих токсины, улучшает отток желчи.
8. Грецкие орехи. Содержат полезные полиненасыщенные жирные кислоты, обладают антиоксидантными свойствами, способствует восстановлению печени.
9. Подсолнечное масло холодного отжима. Улучшает работу печени, усиливает отток желчи.
10. Цикорий. Улучшает обменные процессы в печени, обладает желчегонным действием, способствует растворению камней. Содержит инулин, улучшающий работу кишечника, что положительно сказывается на здоровье печени.
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезна, подписывайтесь, ставьте лайк и делитесь в соцсетях.
