Диетолог Татьяна Семенова сырая свекла и растительные масла являются одними из лучших продуктов для здоровья печени.
Специалист назвала в интервью несколько продуктов, полезных для восстановления печени (печень – единственный орган нашего тела со способностью регенерировать ткань). Говоря о сырой свекле, Семенова указала на ее насыщенность клетчаткой и бетанином – веществом, способствующим очищению печени. «Этот овощ является источником бетаина, который способствует переработке жиров, поэтому именно свекла хорошо очищает печень». Кроме того, на состояние и функции печени положительно влияют продукты, содержащие таурин – основной желчеобразующий компонент. Полезный для органа таурин можно найти в мясе, рыбе, водорослях, морепродуктах. Также диетолог Семенова посоветовала употреблять в пишу нерафинированные масла: например, тыквенное или оливковое. По словам специалиста, их включение в рацион приносит пользу даже при уже имеющихся заболеваниях печени. Еще один тип продуктов, которые помогают печени восстанавливаться, – это горькие овощи (руккола, редис, брокколи). Их потребление содействует хорошему оттоку желчи. Диетолог назвала очищающие и укрепляющие иммунитет продукты «Экстракты брюссельской капусты и брокколи повышают уровень ферментов детоксикации и защищают печень от повреждений», - добавила диетолог, беседуя с изданием «Лайф». Большую пользу печени приносит кофе (без сливок и сахара). Его питье дает эффект профилактики ожирения печени, защищает ее от воспаления, констатировала медик. 7 продуктов, очень полезных для печени Ранее портал MedikForum.ru писал о продуктах для снижения холестерина, которые полезно есть на завтрак. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
