Университет Кембриджа установил: победить дневную сонливость возможно с помощью молока и протеиновых батончиков. Дело в реакции мозговых клеток на белок. Все дело в орексиновых клетках. Орексин поддерживает бодрствование и регулирует энергетический баланс. Сахар тормозит активность этих клеток, что вызывает сонливость.
