Первое место среди причин смертности в России занимают сердечно-сосудистые заболевания. Это значит, что они нуждаются в серьезной профилактике на протяжении всей жизни. Доктор Светлана Ищенко рассказала, с помощью каких продуктов можно влиять на состояние сосудов и профилактику патологий сердца. «Наиболее очевидный способ повлиять на ситуацию — через еду. Мы — то, что мы едим! Собрала список продуктов, которые оказывают самое ощутимое оздоровление нашим сосудам и сердцу», — говорит эксперт. На первом месте рыба, особенно жирная морская. Не обязательно дорогой лосось, можно и более бюджетные варианты — сельдь, минтай. В рыбе содержатся полезные жирные кислоты, омега-3, которые помогают снизить показатели «плохого» холестерина и поднять «хороший». Кроме того, рыба — это источник белка. Дополнительным источником полезных жиров для нашего организма являются орехи. Можно самые доступные — грецкие. Желательно, чтобы орехи в небольшом количестве присутствовали на столе каждый день. Перед употреблением обязательно их замачиваем. Крайне полезная для сосудов и сердца специя — куркума. Ее вкус хорошо сочетается с мясом и овощами. Содержащийся в этой приправе куркумин работает, как природное противовоспалительное средство, сокращает риск повреждения стенок сосудов. Сочетая куркуму с перцем, можно в разы увеличить ее полезные свойства. Названа частая причина дефицита белка Ешьте каши из цельнозерновых круп. Самая обычная овсянка, которую все мы знаем с детства, тоже относится к таким крупам. Главное выбрать правильную — не из пакетика, быстрого приготовления, а требующую варки! Названа причина сухих локтей Клетчатка, содержащаяся в овсянке и других крупах, благотворно влияет на состояние сосудов, препятствуя утолщению их стенок.
