Многие привычные закуски к алкоголю, которыми часто сервируют стол, на самом деле могут быть опасными для организма, утверждает нарколог Анатолий Власов.
Соленые, острые продукты или блюда часто используются в качестве закуски к алкогольным напиткам. Но правильно ли это? Нет, используя их для закусок, даже можно навредить здоровью, рассказал вар-нарколог в интервью. «Многие привыкли закусывать водку или пиво соленым огурцом или острыми снеками, сухариками и чипсами, но употреблять алкоголь с соленьями опасно», - заметил медик. Власов объяснил: соленья обостряют жажду, которая, в свою очередь, может побуждать человека чаще прикладываться к рюмке или бокалу. Последствием этого станут сильные отеки, более значительные опьянение и интоксикация организма, соответственно – значительно более тяжелое похмелье. Что касается острых закусок, нарколог уточнил, что «с любыми видами спиртного не стоит сочетать острые блюда, которые приготовлены с большим количеством масла». В список опасных и неподходящих для сочетания с алкоголем врач также включил Жирные продукты и кушанья. Пряные блюда с большим количеством специй. Полуфабрикаты. Чипсы. Фастфуд. Маринованные продукты. Власов заявил, что подобные закуски вместе со спиртным «бьют» по поджелудочной железе, желудку, печени – этим органа приходится работать с перенапряжением, чтобы переварить такое сочетание. Что лучше использовать в качестве закуски к алкоголю? Медик рекомендует подбирать блюда и продукты, не содержащие много жира, приправ, соли, сахара. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, почему питье воды во время еды может вредить здоровью.
