Функциональные продукты здорового питания — отличный способ снизить риск, а иногда и вовсе предотвратить развитие множества серьезных патологий. В этом заключается их особенность, которой они отличаются от просто правильной диеты. Термин «функциональные» в определении таких продуктов как раз и отражает тот факт, что помимо пластической и энергетической ценности, они также обладают каким-то влиянием на функции нашего организма.
Однако недостатком большинства таких продуктов является довольно узкий спектр действия. То есть они могут выступать профилактикой только одного, четко определенного нарушения. Соответственно, если мы хотим получить более широкую защиту, нам придется постоянно употреблять очень большой перечень функциональных продуктов в количестве, которое превышает возможности человеческой пищеварительной системы. Очевидно, что такой «количественный» подход бесперспективен.
Выход — комплексность
Вполне разумным вариантом представляется перевод количества в качество. В нашем случае это поиск таких функциональных продуктов, которые обладали бы многоплановым действием, оказывая на наш организм сразу несколько полезных профилактических и защитных эффектов.
К сожалению, это требование — комплексность, мгновенно и очень сильно сужает выбор. Ведь помимо всего прочего такие вещества должны обладать хорошим профилем безопасности, быть доступными широкому кругу потребителей и иметь как минимум приемлемые (а лучше привлекательные!) органолептические качества.
Поиск подобных функциональных продуктов идет уже достаточно давно и определенные успехи на этом пути наукой уже достигнуты. В частности, одним из вариантов, полностью отвечающим вышеперечисленным требованиям, оказалась композиция на основе экстракта игл хвойных пород деревьев, получившая название комплекс SibXP. Этот комплекс разработала компания VILAVI INT LTD, которая базируется в Новосибирске.
Что входит в состав комплекса SibXP?
Технология изготовления комплекса SibXP в 2019 году получила официальный патент Федеральной службы по интеллектуальной собственности Российской Федерации. Действующие вещества этой композиции представлены тремя группами:
Полипренолы, полученные из свежей хвои путем углекислотной экстракции.
Клеточный сок пихты.
Хвойная паста CGNC.
Полипренолы — это обширная группа многоатомных спиртов, которые встречаются преимущественно в тканях растений. Особенно богаты ими хвойные породы деревьев, что было обнаружено еще в 30-х годах ХХ века, когда изучением этих соединений занималась группа ленинградских исследователей во главе с проф. Ф. Солодким. Кстати, их открытием стал тот факт, что именно полипренолы — причина того, что хвойные деревья Сибири без всяких проблем переносят экстремальные перепады температур от +300 С летом и до −400 С зимой [1].
В животных тканях полипренолов как таковых почти нет, но, тем не менее, попадая в человеческий организм, они проявляют довольно высокую биологическую активность. Прежде всего нужно отметить, что полипренолы быстро превращаются в печени в родственный класс соединений — долихолы. А вот уже долихолы — один из важнейших наших метаболитов. Они служат субстратом для долихол-фосфатной реакции соединения углеводов и белков с образованием гликопротеинов. Ну а про значение гликопротеинов можно написать не одну толстенную монографию. Попросту перечислим, что к ним относятся [2]:
компоненты крови, которые определяют ее группу;
иммуноглобулины, они же антитела, которые составляют гуморальное звено иммунной защиты;
соединения, необходимые для проведения нервных импульсов;
ряд гормонов (тиреотропный, лютеинезирующий, фолликулостимулирующий и др.);
многие ферменты (церулоплазмин, панкреатическая рибонуклеаза и т.д.);
подавляющее большинство рецепторов на клеточных
материал полностью на https://med-info.ru/content/view/8823
