Недавно в Университете Раш (Чикаго, США) было проведено исследование, в котором участвовала 1000 пожилых добровольцев. В течение 5 лет учёные выявляли связи между рационом и когнитивными способностями участников эксперимента. В результате выяснилось, что у тех добровольцев, которые регулярно употребляли овощи, возрастные когнитивные нарушения практически не отмечались. Установлено, что когнитивные способности и, в частности, память участников, […]
